Extra Brut

Le Champagne Extra-Brut est un Champagne qui est très faiblement dosé en sucre : moins de 6g/L. Leur goût étant naturellement équilibré, l’adjonction de sucre peut être minime. On parle même de Dosage Zéro, de Non Dosé ou de Brut Nature pour les Champagnes qui contiennent naturellement moins de 3 g/L et donc n’ont subi aucun ajout de sucre. Leur dégustation est souvent plus vive, avec des arômes reflétant sans maquillage le travail du vigneron. C’est un Champagne tendance, synonyme de légèreté et de pureté.

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  • Champagne Jean Michel Extra Brut

    Jean Michel

    Extra Brut

    L’absence de dosage laisse le vin dans son expression originelle.

    Prix à l'unité 29,00 €
  • Champagne Guy Charlemagne Brut Nature

    Guy Charlemagne

    Brut Nature

    Une cuvée aux arômes fins.


    Sélectionné par le Guide Exclusif Champagne 2013
    Sélectionné au Guide Dussert Gerber 2013
    Prix à l'unité 30,50 €
  • Champagne Soutiran Non-Dosé

    Soutiran

    Non-Dosé

    Le goût originel du vin sans liqueur de dosage.


    16/20 au Gault & Millau 2013
    Prix à l'unité 32,00 €

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Type
      1. Extra Brut
Producteur
  1. Doyard
  2. Franck Bonville
  3. Guy Charlemagne
  4. Jean Michel
  5. Soutiran
Contenance
  1. Bouteille (0,75L)
Prix
cru
  1. Grand Cru
  2. Premier Cru
  3. Autre Cru
Région
  1. Montagne de Reims
  2. Vallée de la Marne
  3. Côte des Blancs
village
  1. Ambonnay
  2. Le Mesnil-sur-Oger,
  3. Moussy
  4. Oger
  5. Vertus
Dosage champagne
  1. Extra-Brut
  2. Non-dosé
Dominance Raisin
  1. Chardonnay
  2. Pinot Noir
  3. Pinot Meunier
Moment idéal
  1. Apéritif
  2. Entrée
  3. Dîner
Accord Mets
  1. Apéritif
  2. Viandes
  3. Poissons
  4. Volailles
  5. Fruits de mer
  6. Crustacés
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