Champagne Forget-Brimont Blanc de Blancs Premier Cru (Magnum)

Présentation

Mets et vins

Pour accompagner cette cuvée nous vous conseillons des huîtres plates, ou encore du saumon fumé avec un filet de citron, ou bien encore en accompagnement d'un vieux parmesan.

Service

Service : 5 / 6°C
Capacité de garde : 2 à 3 ans

Forget-Brimont

Blanc de Blancs Premier Cru
(Magnum 1,5l)

Récoltes : Années 2009/2008/2007
100% Chardonnay (issus des villages de Chigny-Les-Roses, Ludes, Mailly, Sermiers et Verzenay)

Dosage : 10 gr/litre

Contenance : Magnum (1,5L)

Production anuelle : 200

Mot du vigneron :

C'est un champagne vif, frais et puissant. Bouche d'une belle ampleur. Cette cuvée est parfumée avec de fins parfums de fleurs et de fruits blancs.

Avis des Guides :

Médaille d'Argent à l'International Wine & Spirits Compétition 2010

Dégustation

A l'oeil

Robe jaune pâle avec de légers reflets verts, bulles fines et persistantes.

Au nez

Délicatement parfumé, sur de fines effluves de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de pêche blanche.

Au palais

L’attaque est vive, fraîche et puissante. Les arômes développent des notes de pêches blanches et d’agrumes. Bouche d’une belle ampleur.

Prix à l'unité 64,50 €

Disponibilité : En stock

Soyez le premier à commenter ce produit

Élaboration

Récolte manuelle, pressurage de la grappe entière, fermentation alcoolique à 17 ° C et fermentation malolactique en cuves inox thermo-régulées. Vieillissement sur lattes en crayères traditionnelles de 24 mois minimum. Après dosage, les vins bénéficient d’un repos supplémentaire de 2 mois avant leur expédition.

Forget-Brimont <i>Blanc de Blancs Premier Cru <br>(Magnum 1,5l)</br></i>

Vous pourriez également aimer

Laissez votre avis

Back to Top