Champagne Guy Charlemagne Cuvée Charlemagne Blanc de Blancs Millésime 2010

Présentation

Mets et vins

On pourra déguster ce vin sur un plat froid avec duo de foie gras ou une “patta negra” et son émincé de noisette.

Service

Service : 6 / 8°C
Capacité de garde : 2 à 4 ans

Guy Charlemagne

Cuvée Charlemagne Blanc de Blancs Millésime 2010

Récoltes : Millésime 2010
100% Chardonnay issu des Villages de Le Mesnil-sur-Oger et Oger
Sélection des meilleures parcelles

Dosage : 6 gr/litre

Contenance : Bouteille (0,75L)

Production anuelle : 1500

Mot du vigneron :

Ce Champagne millésimé est d'une grande finesse. Les amateurs en quête de perfection apprécieront l'esprit de ce grand vin de Champagne.

Avis des Guides :

Sélectionné par le Guide Dussert Gerber 2013
Coup de cœur du Guide Véron des Champagnes 2013
Médaille d'Or à l'international Wine Challenge UK 2013

Dégustation

A l'oeil

Robe jaune paille, effervescence fine et constante qui alimente un cordon persistant.

Au nez

Nez complexe où les fruits secs (raisins de syrte et figues) s’associent avec les fruits confits (orange, ananas et angélique), présente une finale de tabac blond légèrement épicée.

Au palais

Bouche ample et souple reprend la complexité du nez en attaque. La finale longue et soyeuse est dominée par la fraîcheur du pamplemousse jaune.

Prix à l'unité 36,70 €

Disponibilité : En stock

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Élaboration

La cuvée Charlemagne est réalisée à partir des têtes de cuvées (premier jus) de Chardonnay, la vinification est effectuée en cuves inox thermo-régulées. Le dosage est de 6 g/litre et conservé trois à quatre années dans des caves crayeuses.

Guy Charlemagne <i>Cuvée Charlemagne Blanc de Blancs Millésime 2010</i>

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