Doyard

Les champagnes Doyard

  • Champagne Doyard Clos de l'Abbaye, Millésime 2009

    Doyard

    Clos de l'Abbaye, Millésime 2009

    Le Clos de l’Abbaye est constitué d’une parcelle de Chardonnay d’un demi-hectare, entièrement isolée et plantée en 1956.

    Prix à l'unité 66,00 €
  • Champagne Doyard Blanc de Blancs 2007

    Doyard

    Blanc de Blancs 2007

    Retrouvez toute l’expression d’un Blanc de Blancs complexe et particulièrement travaillé.

    Prix à l'unité 69,20 €
  • Champagne Doyard La Libertine

    Doyard

    La Libertine


    La cuvée « La Libertine » de la Maison Doyard est l’aboutissement d’une recherche de plus de dix ans.

    La Libertine ne se rapproche d’aucun Champagne actuel.
    Prix à l'unité 144,00 €

UNE HISTOIRE

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Président du SGV et CIVC

A la fin de la Première Guerre Mondiale, Maurice Doyard rachète une exploitation viticole et ses bâtiments à Vertus. Il débute la commercialisation comme récoltant-manipulant dès 1927 et s’occupe parallèlement de l’organisation professionnelle champenoise.

Cette activité l’amènera à présider le Syndicat Général des Vignerons puis le C.I.V.C (comité interprofessionnel des Vins de Champagne) dont il fut avec M. de VOGUE (maison Moet et Chandon) le cofondateur en 1941. La famille Doyard est donc étroitement liée à l’histoire du champagne notamment à toute la réglementation qualitative mis en place dès cette époque.

UN GAGE DE QUALITE

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Une haute exigence

Cette passion, cette rigueur et cette recherche qualitative se sont transmises aux générations qui succédèrent afin de ne pas perdre un savoir-faire familial, encore utilisé aujourd'hui pour produire des champagnes de qualité.

De plus, l’ensemble des critères de production du raisin et de vinification ont été rassemblés dans une charte qualitative rigoureuse interne.

Chacune de leurs cuvées répond à cette exigence, offrant ainsi aux consommateurs l’assurance de déguster un champagne de haute expression grâce à toutes les spécificités d'élaboration qu'ils possèdent.

UN TERROIR

Bertrand Devavry vigne village ADC ambassade du champagne

Vertus, côte des Blancs

C’est ainsi qu’aujourd’hui l’exploitation familiale, s’appuyant sur plus de 10 hectares de vignes sur les crus de Vertus, Oger, le Mesnil sur Oger, Avize, Cramant et Ay, met tout en œuvre pour élaborer une gamme de vin de champagne prestigieuse et authentique.

Ces villages sont situés sur la côte des Blancs, véritable berceau du cépage chardonnay. C'est le spécialiste de celui-ci, ce qui permet d'assurer une très bonne qualité aux raisins blancs qu'utilisent les vignerons de ce secteur, comme la famille Doyard.

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