J.M Tissier

Les champagnes J.M Tissier

  • Champagne J.M Tissier Éclat de Terroir

    J.M Tissier

    Éclat de Terroir

    Un champagne structuré et complexe: le complice des moments familiaux.


    1 étoile au Guide Hachette des Vins 2015
    Médaille d'Argent Allwines Hong Kong 2014
    Vinalies d'Or Vinalies Internationales 2011
    Prix à l'unité 24,70 €
  • Champagne J.M Tissier Eden de Rosélis

    J.M Tissier

    Eden de Rosélis

    Un rosé tendre et gourmand.


    Médaille d'Or au Concours d'Epernay
    Citée dans le Guide Hachette des Vins
    Prix à l'unité 25,00 €
  • Champagne J.M Tissier Délicatessence Rosé de Saignée

    J.M Tissier

    Délicatessence Rosé de Saignée

    Une cuvée de caractère, une séduisante gourmandise


    Coup de cœur au Guide Véron des Vins 2011
    Sélection au Guide Dussert-Gerber 2015
    Prix à l'unité 29,00 €

UNE HISTOIRE

Famille-JM-Tissier

3 générations

L’histoire de cette Maison débute en 1931. Dès lors, le grand-père de la famille maîtrise le processus d’élaboration du champagne et la mise en bouteille. Ce savoir-faire se transmet de père en fils, depuis 3 générations.

Tout d'abord avec Diogène, qui refusa de vendre son raisin aux grandes Maison de champagne, puis ce fut son fils Jean Marie qui reprit l'exploitation afin de la faire fructifier au maximum, lui-même étant passionné par la culture de ses vignes.

Aujourd'hui, la famille Tissier souhaite conserver les valeurs et le respect du domaine viticole et des traditions Champenoises avec l'arrivée du petit fils, Jacques, qui créa la marque J.M. Tissier à la retraite de son père.

UN GAGE DE QUALITE

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3 à 5 ans de vieillissement en cave

Lors de la vendange, les raisins sont récoltés manuellement ce qui permet à la Maison de garantir une qualité certaine. Ainsi, sur les 5 hectares que la Maison possède, le résultat est toujours apprécié.

Les cuvées sont conservées 3 à 5 années avant la dégustation, beaucoup plus que ce que suggère l’appellation Champagne.

De plus, elles sont composées d’assemblages authentiques et exceptionnels dont le secret est bien gardé, qui participe au gage de qualité que propose la maison.

UN TERROIR

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Une richesse des assemblages

Le vignoble J.M Tissier est situé à différents endroits : Chavot-Courcourt, Moussy, Pierry et le Sézannais, ce qui apporte une certaine richesse lors de leurs assemblages.

Ces villages se situent près d'Epernay, capitale du Champagne !

Le sol crayeux et le climat champenois sont les deux éléments garantissant une production idéale de Champagne, particulièrement pour les villages classés Premier et Grand cru, composés des trois cépages : le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay.

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